Caractéristiques
Une bière blanche à l’ancienne, gorgée de la douceur estivale du blé, rafraichissante, légèrement amérisée. Se boit comme du petit lait, peut remplacer un déjeuner de temps en temps :-) Vendue en bouteille de 33cl.
La Brasserie Blanche Pierre est une micro-brasserie implantée dans une cave de la Rue Blanche Pierre à Delémont, existant depuis 2013. Sandro Ettlin et Elena Hoffmeyer y brassent trois bières différentes à raison de 400L par semaine, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés sur des critères écologiques et de proximité.